Никулишин, І. Є. 1969-.
Теоретичні основи технологій харчових виробництв: навчальний посібник для студентів вищих навчальних закладів /
І.Є. Никулишин, Б.О. Дзіняк, З.Г. Піх ; Національний університет "Львівська політехніка" 
. - Львів : Баікова Н.О.,  2017 
. - 218 с.  іл., табл., схем.  20 см. 
<br/>К.: Бібліогр. : с. 215-218 
<br/><label>  ISBN: </label>978-617-7448-33-3