000 01164nam a22002057a 4500
999 _c300654
_d300654
020 _a978-617-7448-33-3
040 _bukr
041 _aukr
090 _aTP369.U37
_bN95 2017
_cTP369.U37 N95 2017
100 1 _aНикулишин, І. Є.
_d1969-
_qІрена Євгенівна
245 1 0 _aТеоретичні основи технологій харчових виробництв
_bнавчальний посібник для студентів вищих навчальних закладів
_cІ.Є. Никулишин, Б.О. Дзіняк, З.Г. Піх ; Національний університет "Львівська політехніка"
260 _aЛьвів
_bБаікова Н.О.
_c2017
300 _a218 с.
_bіл., табл., схем.
_c20 см
504 _aБібліогр. : с. 215-218
700 1 _aДзіняк, Б. О.
_d1966-
_qБогдан Остапович
700 1 _aПіх, З. Г.
_d1950-
_qЗорян Григорович
710 2 _aНаціональний університет "Львівська політехніка"
942 _2lcc
_cBOOK